Mandu Gukbap

Name: Mandu Gukbap
Total time: 100 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 400 g arroz blanco de grano corto; 50 g cebolla; 300 g costillas cortas de res; 20 g Dientes de ajo; 60 g huevo; 5 g Láminas de gim; 400 g Mandu coreano de cerdo y verduras; 1 g pimienta en polvo; 150 g Rábano daikon; 5 g sal; 20 g Salsa de soja coreana

⏱️ 100 dk 🔥 1739 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g aceite de sésamo
1500 g Agua
400 g arroz blanco de grano corto
50 g cebolla
300 g costillas cortas de res
20 g Dientes de ajo
60 g huevo
5 g Láminas de gim
400 g Mandu coreano de cerdo y verduras
1 g pimienta en polvo
150 g Rábano daikon
5 g sal
20 g Salsa de soja coreana

Hazırlanışı

Cocina 300 g de costillas cortas de res en 1500 g de agua hasta que estén tiernas, espumando continuamente.

Retira las costillas y desmenúzalas. Cuela el caldo y regresa las costillas desmenuzadas a la olla.

Agrega 150 g de rábano daikon en rodajas, 50 g de cebolla y 20 g de dientes de ajo picados al caldo.

Mandu Gukbap

Malzemeler

Hazırlanışı

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