Ratatouille

Name: Ratatouille
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 4 diş aglio; 900 g cipolla media, a cubetti; 6 yemek kaşığı foglie di basilico tritate; 0.5 demet mazzo di basilico; 900 g melanzana media; 2 yemek kaşığı Olio d'oliva; 120 ml olio extra vergine di oliva; 600 g peperoni dolci, a cubetti; 900 g pomodoro medio; 1 çay kaşığı sale; 1 tutam Un pizzico di peperoncino in scaglie; 900 g zucchina media, tagliata a dadini di 1/2 pollice

🔥 425 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
4 diş aglio
900 g cipolla media, a cubetti
6 yemek kaşığı foglie di basilico tritate
0.5 demet mazzo di basilico
900 g melanzana media
2 yemek kaşığı Olio d'oliva
120 ml olio extra vergine di oliva
600 g peperoni dolci, a cubetti
900 g pomodoro medio
1 çay kaşığı sale
1 tutam Un pizzico di peperoncino in scaglie
900 g zucchina media, tagliata a dadini di 1/2 pollice

Hazırlanışı

Scaldare 28 g di olio d'oliva in una pentola capiente a fuoco medio.

Aggiungere 300 g di cipolla a cubetti e cuocere finché non diventa traslucida, circa 5-7 minuti.

Aggiungere 20 g di aglio tritato e cuocere per 1 minuto finché non è fragrante.

Ratatouille

Malzemeler

Hazırlanışı

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