Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)

Name: Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g acciughe; 1500 g Acqua; 30 g aglio; 10 g alga kelp; 150 g carote; 300 g Cavolo cinese; 100 g cipolla; 150 g cipolla; 20 g doenjang; 100 g funghi enoki; 100 g funghi shiitake; 500 g fusi di pollo; 500 g Fusi di pollo; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 80 g Margherita coronata; 15 g olio di perilla; 15 g olio di sesamo; 2 g pepe nero; 40 g salsa di soia; 300 g tofu sodo; 200 g torte di riso coreane; 10 g zenzero; 10 g zucchero; 200 g zucchina

⏱️ 85 dk 🔥 878 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g acciughe
1500 g Acqua
30 g aglio
10 g alga kelp
150 g carote
300 g Cavolo cinese
100 g cipolla
150 g cipolla
20 g doenjang
100 g funghi enoki
100 g funghi shiitake
500 g fusi di pollo
500 g Fusi di pollo
30 g gochugaru
60 g Gochujang
80 g Margherita coronata
15 g olio di perilla
15 g olio di sesamo
2 g pepe nero
40 g salsa di soia
300 g tofu sodo
200 g torte di riso coreane
10 g zenzero
10 g zucchero
200 g zucchina

Hazırlanışı

Tagliare i fusi di pollo in pezzi più piccoli e metterli in una pentola con 1500 g di acqua.

Aggiungere l'alga kelp e cuocere a fuoco medio-alto per 15 minuti, quindi rimuovere l'alga.

Aggiungere il pollo, le carote, la cipolla (100 g), lo zenzero e l'aglio e cuocere a fuoco medio per 20 minuti.

Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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