Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)

Name: Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)
Total time: 85 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g aceite de perilla; 15 g aceite de sésamo; 1500 g Agua; 30 g ajo; 10 g alga kelp; 20 g anchoas; 10 g azúcar; 200 g calabacín; 100 g cebolla; 150 g cebolla; 100 g champiñones shiitake; 300 g Col china; 20 g doenjang; 30 g gochugaru; 60 g Gochujang; 10 g jengibre; 80 g Margarita de corona; 500 g muslos de pollo; 500 g Muslos de pollo; 200 g pasteles de arroz coreanos; 2 g pimienta negra; 40 g salsa de soja; 100 g setas enoki; 300 g tofu firme; 150 g zanahorias

⏱️ 85 dk 🔥 878 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g aceite de perilla
15 g aceite de sésamo
1500 g Agua
30 g ajo
10 g alga kelp
20 g anchoas
10 g azúcar
200 g calabacín
100 g cebolla
150 g cebolla
100 g champiñones shiitake
300 g Col china
20 g doenjang
30 g gochugaru
60 g Gochujang
10 g jengibre
80 g Margarita de corona
500 g muslos de pollo
500 g Muslos de pollo
200 g pasteles de arroz coreanos
2 g pimienta negra
40 g salsa de soja
100 g setas enoki
300 g tofu firme
150 g zanahorias

Hazırlanışı

Enjuaga los pasteles de arroz coreanos y déjalos en remojo en agua fría.

Corta los muslos de pollo en trozos de 2.5 cm. Corta el tofu firme en cubos de 2.5 cm.

Corta la zanahoria, la cebolla, el calabacín y los champiñones shiitake en rodajas finas.

Dakjeongol (Korean Chicken Hot Pot)

Malzemeler

Hazırlanışı

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