Ronaldo's Beef Carnitas

Name: Ronaldo's Beef Carnitas
Total time: 265 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acqua; 2 g alloro; 200 g arancia; 1800 g arrosto di manzo; 30 g coriandolo; 3 g cumino; 250 g Latte; 100 g lime; 5 g Origano messicano; 15 g Peperoncino ancho; 25 g sale; 30 g Spicchi d'aglio; 700 g strutto di maiale

⏱️ 265 dk 🔥 1386 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acqua
2 g alloro
200 g arancia
1800 g arrosto di manzo
30 g coriandolo
3 g cumino
250 g Latte
100 g lime
5 g Origano messicano
15 g Peperoncino ancho
25 g sale
30 g Spicchi d'aglio
700 g strutto di maiale

Hazırlanışı

Apri i 15 g di peperoncino ancho, rimuovi semi e venature, quindi tostali brevemente su una piastra calda finché non sprigionano aroma.

Frulla i peperoncini tostati con 30 g di aglio, 3 g di cumino, 5 g di origano messicano, 200 g di succo d'arancia e 500 g di acqua.

Taglia 1800 g di arrosto di manzo in cubetti uniformi e massaggiali con 25 g di sale.

Ronaldo's Beef Carnitas

Malzemeler

Hazırlanışı

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