Ronaldo's Beef Carnitas

Name: Ronaldo's Beef Carnitas
Total time: 265 min
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 15 g ancho biber; 2 g defne yaprağı; 700 g domuz yağı; 1800 g döş eti; 3 g kimyon; 30 g kişniş; 5 g Meksika kekiği; 100 g misket limonu; 200 g portakal; 30 g Sarımsak karanfil; 500 g Su; 250 g Süt; 25 g tuz

⏱️ 265 dk 🔥 1386 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
15 g ancho biber
2 g defne yaprağı
700 g domuz yağı
1800 g döş eti
3 g kimyon
30 g kişniş
5 g Meksika kekiği
100 g misket limonu
200 g portakal
30 g Sarımsak karanfil
500 g Su
250 g Süt
25 g tuz

Hazırlanışı

Ancho biberlerin çekirdeklerini ve damarlarını temizleyerek desvenar işlemini uygulayın.

Temizlenmiş biberleri, sarımsakları ve kimyonu tavada hafifçe közleyerek tatemar işlemini gerçekleştirin.

Közlenmiş malzemeleri, portakal suyu, misket limonu suyu ve tuz ile pürüzsüz bir sos haline gelene kadar blenderdan geçirin.

Ronaldo's Beef Carnitas

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!