Spoel 200 g zwarte sojabonen af en week ze 8 uur in ruim water.
Giet de bonen af en doe ze in een pan met 600 g water en 5 g baksoda.
Breng aan de kook, schuim af en laat 1 uur sudderen op laag vuur.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası