Minestra Invernale di Verza e Castagne di Guardia Piemontese

Name: Minestra Invernale di Verza e Castagne di Guardia Piemontese
Yield: 8 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra; 1 diş Ajo; 2 pound castaña; 1 Col rizada; 4 nabo mediano; 3 ounce panceta; 3 g puerro; 2 yemek kaşığı Sal marina fina; 3 ounce tocino salado, finamente picado; 2 bardak vino tinto; 4 g zanahorias pequeñas, limpias, peladas y en rodajas

🔥 483 kcal 🍽️ 8 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
3 yemek kaşığı aceite de oliva virgen extra
1 diş Ajo
2 pound castaña
1 Col rizada
4 nabo mediano
3 ounce panceta
3 g puerro
2 yemek kaşığı Sal marina fina
3 ounce tocino salado, finamente picado
2 bardak vino tinto
4 g zanahorias pequeñas, limpias, peladas y en rodajas

Hazırlanışı

Cocina la panceta y el tocino salado en aceite de oliva en una olla grande hasta que estén dorados.

Añade el ajo, el puerro y las zanahorias, y sofríe sin dorar durante 5 minutos.

Incorpora el nabo y las castañas, y cocina por 5 minutos más.

Minestra Invernale di Verza e Castagne di Guardia Piemontese

Malzemeler

Hazırlanışı

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