Confiture de groseilles de Bar-le-Duc

100 gram suyu ve 800 gram şekeri bir tencereye alarak orta ateşte şurup kıvamına gelene kadar kaynatın.

1000 gram kırmızı frenk üzümünü dikkatlice yıkayıp ayıklayın ve çekirdeklerini bir iğne yardımıyla tek tek çıkarın.

Hazırladığınız şurubun üzerine 30 gram limon suyunu ekleyip karıştırın.