Almond-Caramelized Duck Breasts with Amaretto Jus

Name: Almond-Caramelized Duck Breasts with Amaretto Jus
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.3333333333333333 bardak Amaretto likörü; 1 çay kaşığı Ayçiçek yağı veya diğer nötr yağ; 2 çay kaşığı Bal; 1 bardak Jordan bademi; 680 g kemiksiz, derili ördek göğsü; 0.5 bardak kırmızı şarap sirkesi; 10 g koser tuz ve taze çekilmiş karabiber; 0.3333333333333333 bardak kuru kırmızı şarap; 0.75 çay kaşığı Rezene tohumu; 0.3333333333333333 bardak Ruby Port Şarabı; 3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

🔥 773 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.3333333333333333 bardak Amaretto likörü
1 çay kaşığı Ayçiçek yağı veya diğer nötr yağ
2 çay kaşığı Bal
1 bardak Jordan bademi
680 g kemiksiz, derili ördek göğsü
0.5 bardak kırmızı şarap sirkesi
10 g koser tuz ve taze çekilmiş karabiber
0.3333333333333333 bardak kuru kırmızı şarap
0.75 çay kaşığı Rezene tohumu
0.3333333333333333 bardak Ruby Port Şarabı
3 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı

Hazırlanışı

Bademleri bir tavada hafifçe kavurun, sonra kenara alın.

Ördek göğüslerinin derisini çizin ve tuz serpin.

Ördek göğüslerini, derili tarafı aşağı gelecek şekilde soğuk bir tavaya koyun ve orta ateşte çıtır olana kadar pişirin.

Almond-Caramelized Duck Breasts with Amaretto Jus

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!