Tarako Gohan

Den japanischen Rundkornreis gründlich waschen, bis das Wasser klar ist.

Den gewaschenen Reis mit 360 g Wasser in einen Topf geben und 30 Minuten einweichen lassen.

Den Reis auf mittlerer bis hoher Stufe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.