Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Name: Bang Bang Chicken with Sesame Sauce
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g bosui; 5 g chili; 30 g Chinkiang azijn; 30 g gember; 500 g kip; 20 g knoflook; 200 g komkommer; 2 g paprika; 50 g pinda's; 15 g sesamolie; 50 g Sesampasta; 30 g Shaoxing wijn; 30 g Sichuan chili-olie; 3 g Sichuanpeper; 40 g sojasaus; 10 g suiker

⏱️ 40 dk 🔥 471 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g bosui
5 g chili
30 g Chinkiang azijn
30 g gember
500 g kip
20 g knoflook
200 g komkommer
2 g paprika
50 g pinda's
15 g sesamolie
50 g Sesampasta
30 g Shaoxing wijn
30 g Sichuan chili-olie
3 g Sichuanpeper
40 g sojasaus
10 g suiker

Hazırlanışı

Kook de 500 g kip in water met 30 g Shaoxing wijn tot deze gaar is en laat de kip daarna volledig afkoelen.

Snijd de 200 g komkommer in dunne reepjes en bestrooi deze licht met zout om overtollig vocht te laten uitlekken.

Meng de 50 g sesampasta, 40 g sojasaus, 30 g Chinkiang azijn, 10 g suiker en 15 g sesamolie tot een gladde saus.

Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!