Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Name: Bang Bang Chicken with Sesame Sauce
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 30 g aceto di Chinkiang; 20 g aglio; 50 g arachidi; 200 g cetriolo; 20 g cipollotto; 30 g Olio al peperoncino del Sichuan; 15 g olio di sesamo; 50 g Pasta di sesamo; 3 g Pepe di Sichuan; 5 g peperoncino; 2 g peperone; 500 g pollo; 40 g salsa di soia; 30 g Vino Shaoxing; 30 g zenzero; 10 g zucchero

⏱️ 40 dk 🔥 471 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
30 g aceto di Chinkiang
20 g aglio
50 g arachidi
200 g cetriolo
20 g cipollotto
30 g Olio al peperoncino del Sichuan
15 g olio di sesamo
50 g Pasta di sesamo
3 g Pepe di Sichuan
5 g peperoncino
2 g peperone
500 g pollo
40 g salsa di soia
30 g Vino Shaoxing
30 g zenzero
10 g zucchero

Hazırlanışı

Taglia 500 g di pollo a strisce sottili e marinalo con 30 g di vino Shaoxing per 15 minuti.

Affetta 200 g di cetriolo, cospargilo con un pizzico di sale per eliminare l'umidità e scolalo bene.

Sbollenta il pollo in acqua bollente finché non è cotto, quindi raffreddalo immediatamente in acqua ghiacciata.

Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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