Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Name: Bang Bang Chicken with Sesame Sauce
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 5 g Chili; 30 g Chinkiang-Essig; 50 g Erdnüsse; 20 g Frühlingszwiebel; 200 g Gurke; 500 g Hähnchen; 30 g ingwer; 20 g Knoblauch; 2 g Paprika; 50 g Sesampaste; 15 g Sesamöl; 30 g Shaoxing Wein; 30 g Sichuan Chiliöl; 40 g Sojasauce; 3 g Szechuanpfeffer; 10 g zucker

⏱️ 40 dk 🔥 471 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
5 g Chili
30 g Chinkiang-Essig
50 g Erdnüsse
20 g Frühlingszwiebel
200 g Gurke
500 g Hähnchen
30 g ingwer
20 g Knoblauch
2 g Paprika
50 g Sesampaste
15 g Sesamöl
30 g Shaoxing Wein
30 g Sichuan Chiliöl
40 g Sojasauce
3 g Szechuanpfeffer
10 g zucker

Hazırlanışı

Das Hähnchen mit 30 g Shaoxing Wein einreiben und für 15 Minuten ziehen lassen.

Das Hähnchen in kochendem Wasser gar ziehen lassen, abkühlen und in feine Streifen zupfen.

Die Gurke in Stifte schneiden, leicht salzen, kurz ziehen lassen und das austretende Wasser abgießen.

Bang Bang Chicken with Sesame Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

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