Soğuk 1000 g suyu 10 g kombu yosunu ile bir tencereye koyun.
Kaynamaya başlayınca kombuyu çıkarın ve 40 g sake ile 40 g mirini ekleyin.
300 g daikon turpu ve 100 g shiitake mantarını ekleyip 10 dakika pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
