Kombu yosununu 1000 g suya ekleyip yavaşça ısıtın, kaynama noktasına gelmeden alın.
Kaynamış kombu suyuna 2 g tuz ve 20 g mirin ekleyin.
Sıcak suya 300 g udon eriştesini ekleyip 3 dakika pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
