Sciacquare 400 g di Angelica coreana e cuocerla al vapore per 10 minuti.
Strizzare l'acqua in eccesso dall'Angelica coreana cotta al vapore.
In una ciotola, unire 15 g di aglio tritato, 5 g di sale, 15 g di guk-ganjang, 5 g di zucchero, 10 g di olio di perilla e 10 g di olio di sesamo.
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