Kızgın taş kapta servis edilen, çıtır pirinç tabanlı ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Kore lezzeti. Gochujang sosunun derinliği ile dengelenmiş besleyici bir ana yemek.
Kıymetli evladım, dolsot bibimbap yaparken taş kabı iyice kızdır ki pirinçlerin altı çıtır çıtır olsun, o ses zaten lezzetin müjdecisidir. Sebzeleri tek tek soteleyip renklerini korumak, tabağa o bahar neşesini getirecektir, acele etme sakın. 🥣🔥
Malzemeler
- 100 g courgette
- 100 g ei
- 50 g Gochujang
- 10 g knoflook
- 400 g kortkorrelige rijst
- 150 g ossenhaas
- 1 g paprika
- 10 g perilla-olie
- 10 g plantaardige olie
- 20 g sesamolie
- 5 g sesamzaad
- 80 g shiitake paddenstoelen
- 150 g Sojagroenten
- 15 g sojasaus
- 150 g spinazie
- 10 g suiker
- 100 g wortel
- 5 g zout
Hazırlanışı
1Kook 400 g kortkorrelige rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2Snijd 150 g ossenhaas in dunne reepjes en marineer met 15 g sojasaus, 5 g suiker, 5 g zout en 5 g sesamolie.
3Snijd 100 g wortel, 100 g courgette en 80 g shiitake paddenstoelen in julienne. Hak 10 g knoflook fijn.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
