Kızgın taş kapta servis edilen, çıtır pirinç tabanlı ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Kore lezzeti. Gochujang sosunun derinliği ile dengelenmiş besleyici bir ana yemek.
Kıymetli evladım, dolsot bibimbap yaparken taş kabı iyice kızdır ki pirinçlerin altı çıtır çıtır olsun, o ses zaten lezzetin müjdecisidir. Sebzeleri tek tek soteleyip renklerini korumak, tabağa o bahar neşesini getirecektir, acele etme sakın. 🥣🔥
Malzemeler
- 150 g Bean sprouts
- 100 g carrot
- 100 g egg
- 10 g garlic
- 50 g Gochujang
- 1 g pepper
- 10 g perilla oil
- 5 g salt
- 20 g sesame oil
- 5 g sesame seeds
- 80 g shiitake mushrooms
- 400 g short-grain rice
- 150 g sirloin beef
- 15 g soy sauce
- 150 g spinach
- 10 g sugar
- 10 g vegetable oil
- 100 g zucchini
Hazırlanışı
1Cook 400 g short-grain rice according to package directions.
2Marinate 150 g sirloin beef with 15 g soy sauce, 5 g salt, 5 g sugar, 5 g sesame oil, and 5 g garlic.
3Blanch 150 g bean sprouts and 150 g spinach separately, then toss with 5 g sesame oil, 2 g salt, and 2 g sesame seeds each.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
