Kızgın taş kapta servis edilen, çıtır pirinç tabanlı ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş geleneksel bir Kore lezzeti. Gochujang sosunun derinliği ile dengelenmiş besleyici bir ana yemek.
Kıymetli evladım, dolsot bibimbap yaparken taş kabı iyice kızdır ki pirinçlerin altı çıtır çıtır olsun, o ses zaten lezzetin müjdecisidir. Sebzeleri tek tek soteleyip renklerini korumak, tabağa o bahar neşesini getirecektir, acele etme sakın. 🥣🔥
Malzemeler
- 1 g biber
- 10 g bitkisel yağ
- 50 g Gochujang
- 100 g havuç
- 150 g ıspanak
- 100 g kabak
- 400 g kısa taneli pirinç
- 150 g kontrfile
- 10 g perilla yağı
- 10 g sarımsak
- 80 g shiitake mantarı
- 15 g soya sosu
- 5 g susam
- 20 g susam yağı
- 150 g Taze fasulye filizi
- 5 g tuz
- 100 g yumurta
- 10 g şeker
Hazırlanışı
1Kısa taneli pirinci yıkayıp 400 gr pişirin.
2Kontrfileyi 150 gr ince dilimleyin ve soya sosu, susam yağı, sarımsak, şeker ile marine edin.
3Ispanağı 150 gr haşlayıp süzün, sarımsak, susam yağı ve tuz ile harmanlayın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
