Hazırlanışı
1Mezcla 454 g de carne de res picada con 3 g de sal y 1 g de pimienta.
2Forma la carne en 3 hamburguesas delgadas y aplánalas ligeramente.
3Dora 150 g de cebolla en rodajas en 14 g de mantequilla a fuego medio-bajo hasta que esté caramelizada.