Kadalai Sundal

Spüle 200 g Kichererbsen und 10 g Chana Dal gründlich ab.

Koche die Kichererbsen und den Chana Dal in einem Schnellkochtopf mit Wasser, bis sie weich sind.

Erhitze 15 g Pflanzenöl in einer Pfanne und brate 5 g Senfsamen, 10 g Urad Dal und 1 g Asant an, bis sie duften.