150g tavuk suyu, 10g nişasta, 10g soya sosu, 25g istiridye sosu, 30g Shaoxing şarabı, 5g şeker, 50g su ve 2g biberi bir kapta karıştırın.
15g zencefil ve 10g sarımsağı ince doğrayın; 20g taze soğanın beyaz kısımlarını dilimleyin.
Geniş bir tavada 30g bitkisel yağı ısıtın; doğranmış zencefil, sarımsak ve taze soğanı 15 saniye kavurun.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası