Mezcle 500 g de harina, 60 g de azúcar, 10 g de sal, 10 g de levadura, 200 g de leche y 50 g de mantequilla hasta formar una masa homogénea.
Deje reposar la masa en refrigeración durante dos horas para que gane elasticidad y firmeza.
Extienda la masa en un rectángulo y coloque los 250 g de mantequilla para laminado en el centro, doblando los bordes para sellar.
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