Vol-au-vent

Name: Vol-au-vent
Total time: 75 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Bladerdeeg; 50 g Bloem; 70 g boter; 200 g champignons; 20 g eigeel; 300 g kip; 400 g kippenbouillon; 2 g paprika; 10 g platte peterselie; 60 g sjalotten; 100 g Wijn; 5 g zout; 100 g zure room

⏱️ 75 dk 🔥 1154 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Bladerdeeg
50 g Bloem
70 g boter
200 g champignons
20 g eigeel
300 g kip
400 g kippenbouillon
2 g paprika
10 g platte peterselie
60 g sjalotten
100 g Wijn
5 g zout
100 g zure room

Hazırlanışı

Snijd het bladerdeeg in vierkanten, bestrijk met 20 g eigeel en bak in de oven tot ze goudbruin en gerezen zijn.

Smelt 40 g boter in een pan en zweet de gesnipperde sjalotten en 200 g champignons zachtjes zonder ze te laten kleuren.

Voeg 300 g kip toe aan de pan en bak deze kort mee tot het vlees rondom wit is.

Vol-au-vent

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!