Kollu Rasam

Name: Kollu Rasam
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 0.5 g Asafetida; 100 g at kılı; 5 g defne yaprağı; 20 g demirhindi; 150 g domates; 15 g Ghee; 3 g hardal tohumu; 3 g karabiber taneleri; 5 g kimyon tohumu; 10 g kırmızı biber; 15 g kişniş; 20 g sarımsak; 50 g toor dal; 8 g tuz; 2 g zerdeçal tozu; 1 g çemen otu tohumu

⏱️ 65 dk 🔥 173 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
0.5 g Asafetida
100 g at kılı
5 g defne yaprağı
20 g demirhindi
150 g domates
15 g Ghee
3 g hardal tohumu
3 g karabiber taneleri
5 g kimyon tohumu
10 g kırmızı biber
15 g kişniş
20 g sarımsak
50 g toor dal
8 g tuz
2 g zerdeçal tozu
1 g çemen otu tohumu

Hazırlanışı

Düdüklü tencerede 50 g toor dal, 2 g zerdeçal tozu ve yeterli su ile yumuşayana kadar pişirin.

20 g demirhindiyi sıcak suda bekletip suyunu süzerek özünü çıkarın.

150 g domatesi, 100 g at kılını, 10 g kırmızı biberi ve 8 g tuzu demirhindi suyu ile tencerede kaynatın.

Kollu Rasam

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!