Hunan style stir-fried bitter gourd with fermented black beans

Name: Hunan style stir-fried bitter gourd with fermented black beans
Total time: 35 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 500 g Acı Biber; 5 g biber; 30 g bitkisel yağ; 150 g Domuz pastırması; 15 g fermente siyah fasulye; 1 g karabiber; 20 g sarımsak; 15 g Shaoxing şarabı; 5 g Soya sosu; 15 g soya sosu; 20 g taze soğan; 7 g tuz; 15 g zencefil; 5 g şeker

⏱️ 35 dk 🔥 330 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
500 g Acı Biber
5 g biber
30 g bitkisel yağ
150 g Domuz pastırması
15 g fermente siyah fasulye
1 g karabiber
20 g sarımsak
15 g Shaoxing şarabı
5 g Soya sosu
15 g soya sosu
20 g taze soğan
7 g tuz
15 g zencefil
5 g şeker

Hazırlanışı

Dilimlenmiş acı biberi tuzla ovun ve 10 dakika bekletin, ardından durulayın ve iyice kurulayın.

Domuz pastırmasını küçük küpler halinde doğrayın.

Fermente siyah fasulyeleri, sarımsakları ve zencefilleri ince ince kıyın.

Hunan style stir-fried bitter gourd with fermented black beans

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!