Hazırlanışı
1Zeytinyağı ile doğranmış soğan, yeşil biber ve sarımsağı bir tencerede yumuşayana kadar soteleyin.
2Doğranmış kabak, patlıcan, kuru fesleğen, tuz ve karabiberi ekleyip 10 dakika pişirin.
3Doğranmış domates konservesi suyunu ekleyip karıştırın ve 15 dakika pişirin.