Tori Zosui

Name: Tori Zosui
Total time: 25 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Arroz japonés de grano corto; 600 g caldo dashi; 30 g cebolletas; 1 g Hoja de nori; 50 g huevo; 10 g jengibre; 15 g mirin; 150 g muslo de pollo; 15 g Sake; 2 g sal; 15 g Salsa de soja Koikuchi

⏱️ 25 dk 🔥 383 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Arroz japonés de grano corto
600 g caldo dashi
30 g cebolletas
1 g Hoja de nori
50 g huevo
10 g jengibre
15 g mirin
150 g muslo de pollo
15 g Sake
2 g sal
15 g Salsa de soja Koikuchi

Hazırlanışı

Cocina el muslo de pollo de 150 g en el caldo dashi de 600 g hasta que esté tierno.

Añade el arroz japonés de 100 g, la salsa de soja Koikuchi de 15 g, el mirin de 15 g y el sake de 15 g al caldo.

Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y el líquido se haya espesado ligeramente.

Tori Zosui

Malzemeler

Hazırlanışı

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