Poulet au vinaigre

Name: Poulet au vinaigre
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g Aceto di vino; 20 g aglio; 300 g brodo di pollo; 50 g burro; 10 g cerfoglio; 10 g dragoncello; 150 g panna acida; 1500 g Pollo; 10 g prezzemolo a foglia piatta; 150 g scalogno; 30 g Senape di Digione; 200 g Vino

⏱️ 65 dk 🔥 880 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g Aceto di vino
20 g aglio
300 g brodo di pollo
50 g burro
10 g cerfoglio
10 g dragoncello
150 g panna acida
1500 g Pollo
10 g prezzemolo a foglia piatta
150 g scalogno
30 g Senape di Digione
200 g Vino

Hazırlanışı

Tagliare 1500 g di pollo a pezzi e rosolarli in una casseruola con 25 g di burro fino a doratura uniforme.

Aggiungere 150 g di scalogno tritato e 20 g di aglio, lasciandoli appassire dolcemente senza prendere colore.

Sfumare con 100 g di aceto di vino e 200 g di vino, lasciando ridurre il liquido della metà.

Poulet au vinaigre

Malzemeler

Hazırlanışı

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