Poulet au vinaigre

Name: Poulet au vinaigre
Total time: 65 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g Butter; 30 g Dijon-Senf; 10 g estragon; 10 g glatte Petersilie; 1500 g Hähnchen; 300 g Hühnerbrühe; 10 g Kerbel; 20 g Knoblauch; 150 g saure Sahne; 150 g Schalotten; 200 g Wein; 100 g Weinessig

⏱️ 65 dk 🔥 880 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g Butter
30 g Dijon-Senf
10 g estragon
10 g glatte Petersilie
1500 g Hähnchen
300 g Hühnerbrühe
10 g Kerbel
20 g Knoblauch
150 g saure Sahne
150 g Schalotten
200 g Wein
100 g Weinessig

Hazırlanışı

Erhitzen Sie 25 g Butter in einem Bräter und bräunen Sie 1500 g Hähnchen von allen Seiten goldbraun an.

Geben Sie 150 g gehackte Schalotten und 20 g Knoblauch zum Hähnchen und dünsten Sie diese glasig an.

Löschen Sie den Bratensatz mit 100 g Weinessig ab und reduzieren Sie die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze um die Hälfte.

Poulet au vinaigre

Malzemeler

Hazırlanışı

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