Tekkadon

Name: Tekkadon
Total time: 55 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 20 g Eingelegter Ingwer; 10 g Frühlingszwiebel; 300 g Japanischer Rundkornreis; 15 g mirin; 1 g Nori; 30 g Reisessig; 15 g Sake; 3 g salz; 200 g Sashimi-Thunfisch; 30 g Sojasauce; 5 g Wasabi; 360 g Wasser; 15 g zucker

⏱️ 55 dk 🔥 703 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
20 g Eingelegter Ingwer
10 g Frühlingszwiebel
300 g Japanischer Rundkornreis
15 g mirin
1 g Nori
30 g Reisessig
15 g Sake
3 g salz
200 g Sashimi-Thunfisch
30 g Sojasauce
5 g Wasabi
360 g Wasser
15 g zucker

Hazırlanışı

Kochen Sie 300 g japanischen Rundkornreis mit 360 g Wasser und 3 g Salz.

Mischen Sie 30 g Reisessig, 15 g Zucker, 15 g Mirin und 15 g Sake für den Sushi-Essig.

Vermengen Sie den gekochten Reis mit dem Sushi-Essig, bis er gut verteilt ist.

Tekkadon

Malzemeler

Hazırlanışı

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